El Coto Blanco

El Coto Blanco

El Coto blanco 2014 es un vino blanco clásico de la Rioja. Fácil, agradable, equilibrado y afrutado. A un precio muy competitivo.
Precio:121,00
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NOTA DE CATA

Vista: amarillo pálido, reflejos verdosos. Limpio y brillante.
Nariz: intensidad media alta, aromas de frutas blancas, notas cítricas. Toques de piña y herbáceos tras un fondo balsámico.
Boca: buena entrada, fresca y potente, taninos redondos y equilibrados. Paso afrutado y sedoso, un final largo y persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja. UVAS: Viura.
ELABORACIÓN: Para su elaboración las uvas, una vez llegan a bodega, se protegen con una cortina de gas carbónico que las protege de toda oxidación. Posteriormente se realiza un pren­sa­do que se lle­va a ca­bo en pren­sas neu­má­ti­cas y un des­fan­ga­do y lim­pie­za de los mos­tos a muy ba­ja tem­pe­ra­tu­ra. Con los mostos limpios se realiza una fermentación a baja temperatura con la presencia de le­va­du­ras se­lec­cio­na­das.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%
 
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